路线1走廊默瑟县终于有一家烧烤店,这有什么好看的是,这将是一个受到广泛关注的烧烤联合出兰伯特维尔的第二新泽西的位置。

迹象表明,超过q为即将在西温莎。

更小于q,在斯托克顿开始和后来备受称赞烧烤联合搬到兰伯特维尔,已经“即将推出”的标志向上放置在西温莎广场。新店将位于墨西哥辣椒和伊森艾伦之间,几门从商人乔向下的空间以前由裴炜亚洲厨房所占据。

更小于q宣布这一消息的 Facebook的页面。在后,餐厅透露,它打算在今年年底将在西温莎开放,并打电话给餐厅证实,他们打算开放今年或2020年年初。

The restaurant has racked up a number of accolades in its five years of operation. Website bestthingsnj.com called it the best BBQ in the state, and it also garnered an honorable mention in Food & Wine’s “在每一个国家最好的2018 BBQ“。

烧烤餐厅往往不会长久在中央新泽西地区。一些设法包括在特伦顿农贸市场hambone歌剧,这是只开放周四至周六上午9时至下午4时,和 1911年烟屋烧烤 特伦顿,其中在2015年开业。

烟正格栅,其曾在汉密尔顿的热门地点好几年了,捡起并移动今年早些时候墙,和兄弟烧烤,这在2017年开设了funni bonz烧烤前的位置,在2018年关闭。

小于q更是由罗恩·斯帕达,谁在斯托克顿农贸市场首开成立于2014年。后来在餐厅发现klines法院砖和砂浆的家在兰伯特维尔。在2016年,超过●在伊斯顿在2016年开了第二的位置,宾夕法尼亚州公共市场。

pitmaster托德·埃利斯已经有沿途所有,并说他将成为西温莎位置参与培训新员工。

“我们将做所有吸烟的处所,”他说。 “我们将有一个pitmaster那里,一切都将是新鲜和定做,就像我们在这里做(在兰伯特维尔)。全柴烟熏。我们知道我们的得克萨斯式胸肉。我们刚才雇用,但它绝对是一个去。我知道吸烟者已经从得克萨斯发送。”

埃利斯说,超过Q使用了原本打算在计划蒙哥马利长廊上打开路线206其第二新泽西的位置,但购物中心的发展已经拖了三年多。比恩和全麦食品也有报道普林斯顿机场附近的提出购物中心的租户。

餐厅仍然有计划,如果当发展向前走,他说要开在那里。

斯帕达开始超过●在斯托克顿2014年INB他与马丁的好朋友,谈判结成合作伙伴关系,并打开伊斯顿的位置时,他决定搬到北卡罗莱纳州。

在这一点上,马丁购买了该公司,并成为唯一拥有者,埃利斯继续担任pitmaster。

“我在这里是每周7天,从早上3点到6或7日晚上,”埃利斯说。 “那你把它关闭的唯一途径。该牛腩需要12-14小时,我们做的一切从头开始。它的真正艰苦的工作。”

斯帕达现在的房子在希尔斯伯勒,北卡罗来纳州gateswood厨师。